它的时间切换到以植物为基础的食物选择

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丽贝卡peick专栏作家

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沙拉并没有什么,但水果和蔬菜每餐大概是什么你心里有当你认为素食主义者,或者你可能会认为它是一个完整的食物的365app,不仅味美,充满多种,但是是惊人的环境,动物,你的健康和你的钱包。

作为两年多一个素食主义者,我可以向你保证,对我来说,素食主义肯定是后者。我敢肯定,你听说了很多关于素食主义及其对动物和环境的相关性,但让我们来讨论如何能在个人层面上影响到你。

每个人都应该优先考虑自己的健康,生活的植物为基础的365app是我选择这样做的主要方式之一。我家有一个巨大的心脏疾病史。它几乎影响了我的叔叔阿姨的每一个,我爸他的整个成年生活中处理心血管问题,所以我做了吃动物的产物四年前,以帮助防止以后在我的生活和我的心脏问题的决定。

大多数动物产品含有膳食胆固醇,从而增加心脏疾病和糖尿病的风险,这也有助于心脏疾病。植物为基础的产品有时可以帮助降低血压,心脏疾病的另一个风险因素,如果他们被消耗在一段较长的时间,根据临床营养欧洲杂志的一篇文章。

在当四分之一的人心脏疾病死在美国,和735,000人,每年有心脏攻击的时候,很显然,我们需要进行一些改变我们的饮食习惯,以防止它。几个我认识的人认为,吃一个基于植物或纯素饮食比标准美国人的饮食更加昂贵。这是不是对自去世界上最昂贵的食物(如大米,豆类),素食主义者的有效论据是植物。

虽然这是事实,大量的植物为基础的特色食品是比非素食主义者的同行更加昂贵,最nonprocessed食品比非素食主义者选择显著便宜。你现在吃的许多食物可能是“意外”素食主义者,最喜欢的面包和面食。

很容易看出,选择更多的植物为基础的选择,即使你不走素食主义者,对你有显著的好处,它不必硬。

有没有更好的时间比现在要做到这一点,因为圣地亚哥州立大学的校园和布鲁金斯社会都具有比以往任何时候都以植物为基础的选择更多的选择,从真正的平衡站拉尔森公地和市场无麸质在库尔豆类和素食主义者焙烤食品,你一定会找到一些好吃的植物为基础的食品无论你走到哪里。

丽贝卡peick是在高校学生的专栏作家,可在到达 [电子邮件保护].